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朝食のご案内

明るい日差しを感じられる店内で楽しむ
バラエティー豊かな朝食ブッフェ

チャイニーズダイニングJUEN(本館4F)

ご朝食は岩手県産食材を中心とした和洋のメニューの他、中国料理店ならではの中華粥もブッフェスタイルで提供しております。
爽やかな朝は、身体にやさしいメニューをしっかりとって、一日のエネルギーへとつなげてまいりましょう。

朝食

朝食

朝食

       

【朝食ご提供時間(本館)】

6:30〜10:00

【料金】

大 人・・・¥1,782
小学生・・・¥1,188
幼児(4歳~)・・・¥594
0歳~3歳・・・無料

※料金は消費税を含みます。
※諸般の事情によりメニュー内容、朝食会場が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レストラン詳細:JUEN(本館)

岩手県産米「ひとめぼれ」特Aのご飯を美味しくいただく朝

■岩手県産米「ひとめぼれ」特Aのご飯を美味しくいただく朝

JUEN(ジュエン)では、奥州市水沢区のブランド米「ひとめぼれ」を使用しています。程よい粘りと心地よい甘みが特徴で、食味 ランキング最高位・特Aに認定されています。そのお米を干し貝柱のおいしい出汁でじっくりと炊いた「中華粥」は、旅や出張で疲れた胃にやさしい JUEN 自慢の一品。ザーサイや葱などのトッピングで味と食感もお楽しみください。
その他、ご飯党のお客様に生がおいしい田野畑村「南部どりたまご」もおすすめします。元気な親どりから生まれる健康な卵をホカホカの「ひとめぼれ」ご飯にかけて味わう、岩手ならではの「たまごかけごはん」はいかがでしょうか。

※写真はイメージです

朝食ブッフェメニュー例

■朝食ブッフェメニュー例

  • ご飯 県産ブランド米「特Aひとめぼれ」
  • 薬膳中華粥 同じくひとめぼれを使用 (トッピング:クコの実、くるみ、胡麻、雲呑、葱、ザーサイ)
  • 日替わり魚料理
  • みそ汁 県産味噌使用「八木澤商店」 または 「佐々長商店」
  • 生卵 田野畑村「南部どりたまご」 または 八幡平市 「八幡平豊洋卵」
  • お惣菜 かに玉、マーボー豆腐、野菜炒め、焼きビーフン、肉じゃが(日替わり)
  • 卵料理 スパニッシュオムレツ、スクランブルエッグ(日替わり)
  • お漬物5種
  • 梅干し・納豆・海苔・たらこなど
  • 点心 焼売
  • 取り合わせ温野菜
  • チーズフォンデュ(カットポテト、トースト、季節の野菜)
  • ベーコン、ウインナー、ハム
  • サラダ各種


  • 天然酵母(桐生酵母)のブレット
  • 盛岡のソウルフード「福田パン」トッピングアソート「サルサソース、バター、ジャムなど」
  • シリアル
  • 季節のフルーツ
  • 杏仁豆腐(県産牛乳使用)
  • コーヒー、紅茶、ジュースなど
  • ミネラルウォーター「富士バナジウム天然水」

※写真はイメージです

ダイニング&バー ジョバンニ(NEW WING 2F)

ご朝食は岩手県産の食材を中心とした和洋のメニューをブッフェスタイルで用意しております。 ライブキッチンでは毎朝シェフがオムレツなどの卵料理をお届けします。 身体の中から味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

朝食

朝食

朝食

       

【朝食ご提供時間(NEW WING)】

6:45〜10:00

【料金】

大 人・・・¥1,782
小学生・・・¥1,188
幼児(4歳~)・・・¥594
0歳~3歳・・・無料

※料金は消費税を含みます。
※諸般の事情によりメニュー内容、朝食会場が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レストラン詳細:ジョバンニ(本館)

豊かな自然の中で育まれた「小岩井農場たまご」

■豊かな自然の中で育まれた「小岩井農場たまご」

岩手山麓に位置する小岩井農場から届けられる卵は、豊かな自然の中で育った鶏から生まれる「小岩井農場たまご」。
健康な鶏から生まれた卵はおいしさも違います。ライブキッチンでは、その小岩井農場たまごを使用し、ふわふわのオムレツに仕上げます。また岩手県産米「ひとめぼれ」ご飯と共に食感と風味を楽しむ「温泉卵」もおすすめです。

※写真はイメージです

食財の出会いを楽しむ朝「金のヨーグルト・藤原養蜂場の蜂蜜」

■食財の出会いを楽しむ朝「金のヨーグルト・藤原養蜂場の蜂蜜」

【奥中山高原 三谷牧場「金のヨーグルト」】
岩手県北部の奥中山高原で営まれる三谷牧場では放牧飼育によりのびのびと健康的にジャージー牛が育てられています。搾りたて100%の牛乳から無添加でつくられる「金のヨーグルト」は上質なミルクの旨みと上品なあと味が特徴です。

【盛岡・藤原養蜂場「ハチミツ」】
明治34年創業の老舗・藤原養蜂場から届けられるハチミツは、小さなミツバチが花から花へと渡って作り出す栄養の宝庫。優しい甘みと香りのハチミツはバターをのせたトーストと相性抜群です。

そのまま食べても美味しい岩手の食財(食の財産)を合わせて「ハニーヨーグルト」にしてみてはいかがでしょうか。
盛岡のホテルで出会う食財は、互いのよさを引き立たせ、食後のデザートにもおすすめします。

※写真はイメージです

■NEW WING 朝食ブッフェメニュー例

  • ブッフェメニュー
  • 岩手県産「ひとめぼれ」ご飯・お粥
  • ご飯のお供(明太子、ほろほろ漬け、烏賊三升漬け、梅干し、葉唐辛子漬け、梅ひじき高菜漬け など)
  • メカブ、納豆、焼き海苔
  • パン5種(米粉ロール、クロワッサン、デニッシュ など)
  • トースト
  • 季節のジャム10種類
  • 沖縄産黒糖マーガリン
  • フレーク3種
  • サラダ各種(グリーンサラダ、海藻サラダ、トマトなど)
  • 冷奴
  • 柚子こんにゃく
  • お浸し
  • 厚焼き玉子
  • ところてん
  • 小岩井農場たまご(生卵・温泉卵)
  • スクランブルエッグ
  • ソーセージ、ベーコン
  • ショートパスタ(ペンネ、フジッリ など)
  • ペイザンスープ
  • お味噌汁
  • フルーツ4種(バナナ、パイナップル、ライチ、メロン など)
  • 奥中山高原 三谷牧より金のヨーグルト
  • 盛岡 藤原養蜂場の蜂蜜
  • アイスクリーム6種(かぼちゃ、トマト、マロン など)


  • ライブキッチンメニュー
  • 小岩井農場たまごのオムレツ
  • 小岩井農場たまごの目玉焼き
  • 焼き笹かまぼこ
  • 生ハム


  • 日替わりブッフェメニュー
  • 塩サバ、肉じゃが、きんぴらごぼう、海鮮五目塩炒め
  • ホッケ味醂、鶏肉と枝豆の淡雪ソース、たたきゴボウ、サバの味噌煮
  • 赤魚の西京漬け、ひじきの煮物、豆腐のそぼろあん、ロールキャベツ


  • お飲物
  • 岩手県産牛乳
  • ジュース、コーヒー、紅茶、ほうじ茶、煎茶、秩父山系のミネラルウォーター


※写真はイメージです

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